Solarpanels in Deutschland, das ist drin
China, China, China lautet das Zauberwort im Solarmarkt. Reden wir dieser Tage von geopolitischen Abhängigkeiten von Russland, kann man feststellen, dass wir von China noch viel stärker abhängig sind. Für den Solarmarkt kann man sagen: die Welt auch. Denn rund 70% der weltweiten Solarmodulproduktion kommt aus China. 8 der 10 größten Solarmodulhersteller sind chinesische Unternehmen. […]
Die Systemfehler des Fruchtsaftmarktes
Die Hersteller von Fruchtsäften bewegen sich meistens in Risikolieferketten. Die notwendigen Früchte werden oft in Ländern angebaut, die nicht europäische Standards erfüllen. Größter Exporteur von Orangen ist Brasilien und dort sitzen 3 Unternehmen, die Weltmarktführer bei Orangenanbau sind. Nachhaltige Standards einzuführen liegt nicht zwangsläufig im Interesse dieser oligopolistischen Märkte. Ein mittelständischer Fruchtsafthersteller aus Deutschland, der […]
Nachhaltigkeit bei der Fahrradherstellung? Case study ROSE BIKES
Das Fahrrad ist nachhaltigste Verkehrsmittel überhaupt, in der Nutzung. Aber gilt das auch für Herstellung? Darum geht es in dieser Case Study. Und mit dabei ist einer der Geschäftsführer eines der traditionsreichsten deutschen Fahrradhäuser in Deutschland: Thorsten Heckrath-Rose von Rose Bikes. Der Fabrik Für Immer Podcast auf deinem Smartphone, hier klicken! Das Gespräch im Detail […]
Die Blockchain als Sicherheit gegen Lügen in der Lieferkette?
In dieser Episode geht es darum, Transparenz in der Lieferkette mithilfe der Blockchain Technologie zu schaffen. Darum kümmert sich dieses deutsche Startup mit Sitz im schweizerischen Zug: OURZ. Der Ansatz von OURZ: zusammen mit den Kunden, vornehmlich aus der Lebensmittelindustrie, werden Informationen aus der jeweiligen Lieferkette in Datenreihe überführt. Diese sind dann für die Konsument*innen […]
Wie viele Transportkilometer liegen so auf dem Tisch?
Im Dialog-Referat in der Gedankenkantine der Fabrik Für Immer zu Gast war Sabine Bingenheimer, Gründerin der Lebensmittelmarke Regionique. Im Jahr 2019 fragte sie sich, welche Entfernungen die Lebensmittel, die bei ihrer Familie auf dem Tisch liegen eigentlich zurücklegen. Ihr fiel auf: besonders verarbeitete Lebensmittel, wie der morgendliche Müsli der Familie Bingenheimer lassen keinen Schluss auf […]