Neue Nachfolgen braucht das Land
Bei knapp 190.000 Unternehmen steht in den kommenden 5 Jahren eine Unternehmensnachfolge an. Das Durchschnittsalter der UnternehmerInnen liegt bei weit über 60 Jahren und das kann zunehmend zum Problem werden. Die Investitionsbereitschaft sinkt mit zunehmendem Alter der Inhaber:innen, das Potential Innovationen ins Haus zu holen mitunter auch. Für Unternehmen in sich schnell verändernden Märkten kann […]
Die Systemfehler des Fruchtsaftmarktes
Die Hersteller von Fruchtsäften bewegen sich meistens in Risikolieferketten. Die notwendigen Früchte werden oft in Ländern angebaut, die nicht europäische Standards erfüllen. Größter Exporteur von Orangen ist Brasilien und dort sitzen 3 Unternehmen, die Weltmarktführer bei Orangenanbau sind. Nachhaltige Standards einzuführen liegt nicht zwangsläufig im Interesse dieser oligopolistischen Märkte. Ein mittelständischer Fruchtsafthersteller aus Deutschland, der […]
From Green to Good: Strategien mit Zukunft
Welche Elemente muss eine Unternehmensstrategie mit Zukunft enthalten? Ein profitables Business ermöglichen, Digitalisierung vorantreiben, Treibhausgasemissionen reduzieren und ein attraktiver Arbeitgeber sein? Diese Bestandteile könnten zukünftig um einen weiteren wichtigen ergänzt werden: soziale Verantwortung übernehmen. Fairtrade ist eine der bekanntesten Marken Deutschlands und steht für soziale Verantwortung. Im Handel werden mit Fairtrade Produkten mittlerweile jährlich rund […]
Ein Börsengang als Flucht nach vorne? Der IPO der Veganz Group AG
Die Veganz Group AG hat, 10 Jahre nach ihrer Gründung, als veganer Nahrungsmittelhersteller den Schritt an die Börse gewagt. Zu Besuch in der Fabrik Für Immer ist Gründer und Vorstandsvorsitzender Jan Bredack. Ist vegan börsenfähig? Veganz geht als veganer Vollsortimentanbieter an die Börse. Dabei gibt es verlässliche Marktprognosen für die Kategorie „vegan“ genauso wenig, wie […]
Wie viele Transportkilometer liegen so auf dem Tisch?
Im Dialog-Referat in der Gedankenkantine der Fabrik Für Immer zu Gast war Sabine Bingenheimer, Gründerin der Lebensmittelmarke Regionique. Im Jahr 2019 fragte sie sich, welche Entfernungen die Lebensmittel, die bei ihrer Familie auf dem Tisch liegen eigentlich zurücklegen. Ihr fiel auf: besonders verarbeitete Lebensmittel, wie der morgendliche Müsli der Familie Bingenheimer lassen keinen Schluss auf […]
[01] PRODUKTE AUF DEM KLIMAPRÜFSTAND BEI DER VEGANZ AG
Die Herstellung und Distribution von Nahrung verursacht ca. ¼ der globalen Treibhausgasemissionen. (https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987). Wollen wir zukünftig 8 Milliarden Menschen und mehr möglichst satt werden lassen und dabei die Erderwärmung unterhalb der 2°-Marke halten, muss entlang der Lieferkette an allen Stellschrauben gearbeitet werden. Für die Konsumenten, vor allem in der westlichen Welt (also für uns alle) […]